Por que escolher soluções térmicas específicas para o Setor de Alimentos e Bebidas?
Recebimento de Leite na Recepção
Manter a qualidade do leite é crucial. Chilllers resfriam rapidamente o leite a 4°C, preservando suas propriedades e prolongando sua vida útil.
Resfriamento de Soro
O soro de leite precisa ser resfriado para evitar a degradação microbiológica e manter suas propriedades nutricionais.
Resfriamento de Salmoura
A salmoura deve ser mantida fria para evitar crescimento microbiano. Chillers garantem temperaturas específicas, essenciais para curar alimentos eficazmente
Resfriamento de Muçarela
Na produção de muçarela, após a formação e moldagem, é necessário resfriar rapidamente o queijo para estabilizar sua estrutura e textura.
Resfriamento de Mosto de Cerveja
No processo de fabricação de cerveja, o mosto quente deve ser resfriado rapidamente antes da fermentação para evitar a contaminação e permitir que as leveduras funcionem corretamente.
Resfriamento de Água para Processo
Muitos processos industriais exigem água resfriada para operações diversas, como resfriamento de equipamentos, controle de reações químicas e manutenção de temperaturas constantes.
Resfriamento para Carbonatação de Água
A carbonatação da água requer temperaturas específicas para que o dióxido de carbono (CO2) se dissolva adequadamente.
